Фото: publicitātes foto
Из столицы Оскар Мацулевич с женой переехали в родной Резекненский край, создав свое дело — начали сразу несколько проектов в Лендженской волости, чтобы оборудовать и в скором времени открыть кофеобжарочное предприятие, сообщает Latgales reģionālā televīzija. Помещения нашлись в закрытой три года назад Калнэзерской основной школе, расположенной в центре поселка Ленджи. Сама же идея обжаривать кофе-бобы возникла у Оскара с год назад, после посещения такого предприятия в Риге. На родину предприниматель вернулся, перевезя всю семью.
«Я сказал: жена, всё — я знаю, чем мы будем заниматься дома в Латгалии! Жарить кофе! Что до Ленджи — а тут было без вариантов, это мой родной поселок», — говорит владелец фирмы Kuup coffee.
Мацулевич работал в Риге на крупном телекоммуникационном предприятии. Но со временем изучение кофе заняло почти 24 часа в сутки — был получен опыт за границей, было написано несколько проектов на соискание поддержки, чтобы купить нужное оборудование, и так появилась возможность создать свой бизнес.
Теперь Kuup обжаривает три вида кофе, а бобы закупаются из Эфиопии, Колумбии и Бразилии. Есть и необычное, экспериментируют — например, создан кофе Jezupa Etiopejis sapyns (по-латгальски — «Эфиопская мечта Иосифа»), рассказал Оскар.
Менторская помощь и поддержка в ведении бухгалтерии позволили Мацулевичу получить место в резекненском бизнес-инкубаторе, там сейчас договоры заключены с 80 предпринимателями со всей Латгалии. Но такие истории успешного возвращения на родину, как у Оскара, в тех местах все же редкость. Он и сам говорит, что не так легко дается путь бизнесмена: оформление всяческих разрешений отнимает уйму времени.
«Хотелось бы упорядочить как-то весь этот процесс, ускорить — чтобы ты быстрее начал делать конкретно то, зачем ты приехал, например, из другой страны — а в моем случае из другого города», — признал Мацулевич.
Пока его предприятие создало свой интернет-магазин и сотрудничает с другими местными мелкими предпринимателями. В дальнейшем в планах — предлагать свой кофе более широкому кругу ресторанов, а со временем и открыть собственное кафе.
|
"Секреты дауншифтинга. Переедь в провинцию - Стань богаче!"
Пара-пара-пам! :))
Это же кофе, а вы про что подумали? Что кофе уже навалом?
Из семи залуп...